Descrizione
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GRILLO |
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| VITIGNI: Uve Grillo 100%. | ||
| ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia Occidentale. | ||
| COLORE: Bianco. | ||
| DATI ANALITICI: 12.5% vol. | ||
| VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata. Il vino viene commercializzato dopo almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia. | ||
| PROFUMO: Intenso e piacevole con leggere note di frutta esotica. | ||
| GUSTO: Equilibrato ed armonico, con una delicata acidità e sapidità. | ||
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°. | ||
| ABBINAMENTO: Indicato con tutti i piatti a base di pesce e pregiati crostacei . | ||
